CARA MENGHADAPI LEBARAN (2) CARA MENYIMPAN DAGING SEGAR Oleh : Prof. Dr. drh. Bambang Sumiarto, SU., M.Sc     Pasar daging, depot daging dan supermarket beberapa hari setelah lebaran biasanya masih tutup. Para pedagang biasanya masih enggan berjualan karena liburan lebaran atau sebagian pedagang masih mudik. Berkurangnya penjual mengakibatkan harga bahan makanan asal hewan akan […]